こんにちは

穂積店応援スタッフ江口です(*^-^*)

 

月に数回ですが、神戸店より応援に入っております

お店の事で不慣れなこともありますが、

皆様に気持ち良くお買いものいただけるように一生懸命努めたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。

 

先週の7日日曜日は「七夕(たなばた)の節句」でした。

我が家では特にこれといったイベントは行いませんでしたが、

「かすみ草の日」でもあったので、

お店で購入したカスミソウを飾って演出してみました。

 

 

器も夜空に浮かぶ天の川をイメージした青色のガラス花器を選んで雰囲気作りを…

かすみ草は「ベールスター」という品種です。

お花の部分がほわほわでふっくらしていてとても優しい雰囲気が漂った感じの品種です。

皆さんもぜひ、七夕は過ぎてしまいましたが、夏の暑い季節にも涼しげな白いかすみ草を飾ってお楽しみください(*^-^*)

 

 

今年の梅雨の時期は遅くから始まり、蒸し暑く

35度を超える日が続いたり、外仕事をされてみえる方も本当に体にこたえる日々かと思います。

我が家でも畑仕事を始めて3年目となりましたが、今では10種類以上の野菜を育てています。

 

　

 

ナス2種、ミニトマト2色、きゅうり、シシトウ、モロヘイヤ、甘長、ピーマン、紫蘇、里芋、ネギ、サツマイモ、黒豆、ささげ、イチゴ

 

植え始めの頃は、まだ暑さもそこまで厳しくなく楽しく植えていたのですが、

今では、朝晩の水やりと雑草のもりで、暑さとの戦いもあって

没頭しすぎるとヘトヘトになって大変なことになります💦

あまり無理をしすぎないように夏の時期はほどほどに

畑仕事も楽しんで出来たらと思います。

 

最近はこの中でも「モロヘイヤ」にハマっています。

 

 

モロヘイヤはビタミン類やカルシウム、鉄分などが豊富で、

カロテンの含有量は野菜のなかでもトップクラスで「王様の野菜」と言われるくらい栄養価の高い野菜のようです。

 

葉先には独特のぬめりがあって、細かく刻んでおひたしやスープに入れたり炒め物にしたりなどさまざまな食べ方が楽しめます。

 

柔らかい葉の内に次々と摘み取って、綺麗に洗い

1～2分茹でたあとに、細かく刻みます。

あとはお醤油やめんつゆをかけたりしたらおひたしの出来上がりです。

 

 

ほうれん草がネバネバしたような感じで美味しく、のどごしも良くてツルっと食べれちゃいます♪

自給のお野菜をしっかり食べて夏バテに負けない体つくりをしていきたいと思います！(≧▽≦)

 

穂積店の食品売り場では、すでにお盆の資材の販売が始まっています。

東京盆の時期ですが、ここ岐阜では8月にお盆行事をされる方がほとんどになります。

我が家もお仏壇やご先祖様のお墓を掃除したり盆提灯の準備などもとりかかろうと思います。

初盆を迎えられる方々も白いお花でご準備されたり様々かと思いますが、

お花のご予約準備もお早めがおすすめです。

 

フラワーギフトのご予約は3日前までの予約制となっておりますので、

お気軽にお問い合わせくださいね。

 

暑さ厳しい日が続きそうですので、

皆様も体調管理気をつけてお過ごしくださいね(*^-^*)