こんにちは、
レジ担当の、伊藤です(*^-^*)
今年は、いつまでも、暑い日が続きましたね💦
3回目の、ナスタジュームが、まだ咲いています。
我が家の外ではシクラメンも、咲きました。
10月にハイビスカス、ローゼルの実で、ジャム作りをしました(≧▽≦)
今回はローゼルジャムの作り方をご紹介させていただきますね。
↓
【材料】
■ローゼル 300グラム
■砂糖、又はグラニュー糖 300グラム
■レモン汁 小さじ1か2
■お水 600cc位
まず、実を水洗いして 水を切る。
↓
タネを取り鍋に材料を入れ、弱火で煮る。
↓
アクを取り、とろみになったら出来上がりです！
効能としては、
疲れが取れやすくなったり、
カリウムが多いので 、むくみ予防の改善、
風邪予防 や目の疲れがとれるようです。
バイビスカスティーにしたり、
塩漬けにしておにぎりにして食べてもいいそうですよ。
タネをとったので、来年5月に植えようと思います( *´艸｀)
クリスマスも近づいているので、
自宅で松ぼっくり、オーナメント、ドームリースをつくりました。
12月は、教室やクリスマスナイトマルシェなどのイベントもあります☆☆☆
みなさまのご来店、お待ちいたしております(*^-^*)